Оплата при получении

Оплата при получении!

Курьеру или на почте. Вы ничем не рискуете.

Товар всегда в наличии

Всегда в наличии!

Отправляем в день заказа.

Оперативная доставка

Доставим за неделю!

Доставка по всей России - от 1 до 7 дней.

Курьерская служба

Доставка по Москве и МО - 1 день, в Санкт-Петербург и ЛО - 2 дня

Гарантия на дымогенератор

Гарантия - 3 года.

Расширенная гарантия от производителя.

5 причин в пользу домашнего копчения

Копчености из магазина

  • Вместо настоящего дыма, продукты из магазина приобрели свой вкус с помощью химических ароматизаторов.
  • В копчености из супермаркета производители обязательно добавляют немалую дозу консервантов и усилителей вкуса, чтобы продукт был пригоден в пищу долгое время.
  • Покупая те же ребрышки в магазине, вы потратите минимум 260 рублей.
  • Вы не можете проконтролировать состав и процесс изготовления.
  • Копченая рыба из магазина никого не способна удивить и вряд ли станет желанным блюдом на праздничном столе.

или

Домашние копчености

  • Натуральные домашние деликатесы.
  • Дома вы сами решаете какие ингредиенты использовать в процессе приготовления домашних деликатесов.
  • Себестоимость в 3 раза ниже! Так, например, килограмм копченых ребрышек домашнего производства обойдется вам всего в 80 рублей.
  • Вы всегда уверены в высоком качестве продукта и можете изобрести свое оригинальное блюдо.
  • Представьте восхищение ваших друзей, когда они попробуют копченую рыбку домашнего приготовления!

Сегодня вы легко можете закоптить
мясо, рыбу, птицу в домашних условиях!

Чтобы отведать вкусных копченых деликатесов необязательно "методом тыка" искать качественный продукт на полках магазина.

Освоив несколько простых действий, вы легко удивите себя и своих близких вкусом и ароматом настоящего копченого мяса. Попробовав который один раз, уже не стремишься возвращаться к тому, что предлагают в магазинах.

Очень быстро копчение станет для вас любимым хобби. И в этом хобби незаменимым помощником для вас станет ДЫМОГЕНЕРАТОР Bravo Favorit.

Копчености

Закажите ДЫМОГЕНЕРАТОР BRAVO Favorit

и получите 3 шикарных подарка и скидку 20%

Наш менеджер позвонит Вам в течение
5 минут и уточнит детали доставки

Ваша коптильня холодного копчения за 60 секунд

Как работает дымогенератор Bravo Favorit?

Распаковываем дымогенератор

1

Крепим дымогенератор к емкости для копчения

2

Подключаем компрессор

3

Засыпаем щепу в дымогенератор

4

Включаем дымогенератор в сеть

5

Поджигаем щепу

6

Выберите свой “BRAVO”

Хит

Bravo Favorit

Bravo Favorit

Идеальный вариант для начинающего коптильщика. Модель пользуется массовым спросом.

Объём засыпки щепы - 1,3 л.
Объём камеры - от 0,1 до 3 м3.
Автономное время дымления - до 2,5 часов

Цена:

3 990 руб 4 800 руб

Заказать
Bravo Expert

Bravo Expert

Оптимальный выбор для тех, кто коптит часто и много. Часто используется в небольших уличных кафе

Объём засыпки щепы - 2,5 л.
Объём камеры - от 0,1 до 8 м3.
Автономное время дымления - до 6 часов

Цена:

4 990 руб 6 900 руб

Заказать
Bravo Gigant

Bravo Gigant

Модель для профессиональных домашних коптилен и ресторанов.

Объём засыпки щепы - 5 л.
Объём камеры - от 0,1 до 12 м3.
Автономное время дымления - до 11 часов

Цена:

9 990 руб 11 900 руб

Заказать
Bravo Box

Bravo Box

Камера для Копчения BRAVO BOX

Универсальный камера, совместимая с любым дымогенератором Bravo. Разборная конструкция.

  • Материал: Пищевая сталь толщиной 0,8 мм;
  • Объем: 50 л;
  • Вместимость: до 20 кг.

Bravo Box доступен при оформлении заказа любого дымогенератора Bravo

Цена:

1 490 руб 2 500 руб

В комплекте всё необходимое для копчения в домашних условиях

Дымогенератор

Дымогенератор

Шланги для дымогенератора

Шланги для подключения компрессора

Компрессор дымогенератора

Компрессор

Инструкция для дымогенератора

Инструкция на русском языке

Гарантийный талон

Гарантийный талон c расширенной заводской гарантией.

Прочная упаковка

Прочная и удобная упаковка

+ 3 шикарных подарка*

* В рамках акции, только при заказе до 13 декабря

Книга рецептов

Секреты домашнего копчения

Щепа для копчения

Набор щепы на одну закладку!

Турбо-зажигалка

Турбо-зажигалка

Вы можете перейти к приготовлению вкуснейших копченостей сразу после получения дымогенератора, даже если раньше никогда этим не занимались.

Причины, по которым BRAVO лучше аналогов

Забор дыма происходит в верхней части генератора! И это очень важно!

"Забор дыма: вверху или внизу?" - главный вопрос при выборе модели дымогенератора. Идут постоянные споры между приверженцами того или иного подхода.

Поэтому данному вопросу мы уделили очень много времени. В течении двух недель мы испытывали различные модели дымогенераторов: с верхним и нижним забором дыма.

И вот что нам удалось выяснить:

Забор дыма внизу

  • При нижнем заборе дыма заборная трубка находится очень близко к очагу тления щепы. Из-за этого дым на выходе получается очень горячий - 60-65 градусов. Холодное копчение при такой температуре невозможно. Вам придется дополнительно охлаждать дым с помощью длинного шланга или трубки;
  • Выход дыма, расположенный в нижней части камеры сгорания, не способствует процессу естественного притока воздуха, из-за чего щепа тлеет очень неустойчиво и может тухнуть;
  • При нижнем расположении заборной трубки она может перекрываться золой, которая образуется в результате тления щепы. Это практически сразу остановит выработку дыма.

или

Забор дыма вверху

  • В конструкции с верхним выходом трубка забора находится гораздо выше очага тления, и дым поступает в нее уже достаточно остывшим. Температура на выходе не превышает 25 градусов. Это подходит и для холодного и для горячего копчения (с дополнительным подогревом коптильной камеры);
  • При выходе дыма сверху в камере сгорания происходит естественный "поддув" (как в печке с поддувалом). Благодаря этому процесс тления щепы более устойчивый и, даже при выключеном компрессоре, дымогенератор продолжает некоторое время дымить;
  • Когда забор дыма происходит в верхней части дымогенератора, дым проходит через весь слой опилок, тем самым попутно очищаясь. Часть смол остается на стенках генератора, соответственно, их меньше попадает в коптильную камеру и на продукты копчения.

Деревянная крышка решает проблему конденсата

Деревянная крышка
  • Дерево обладает плохой теплопроводностью и хорошо впитывает влагу. Благодаря этому конденсат в верхей части дымогенератора не образуется.
  • Кроме этого, деревянная крышка убережет ваши руки от случайных ожогов. Железная крышка, которая используется в некоторых дымогенераторах, очень сильно нагревается;

Полностью разборная конструкция

Разборная конструкция
  • Разбирается и собирается "голыми руками" без инструментов;
  • Легко и быстро моется;
  • Не прерывая процесса копчения, открутив один зижимной винт, вы можете удалить пепел от сгоревшей щепы и совершить новую закладку;

Европейское качество

Европейское качество
  • Зеркальная нержавеющая сталь толщиной 2 мм;
  • Идеальный внешний вид. Такой подарок не стыдно преподнести даже очень состоятельному человеку;
  • Гарантия от производителя - 1 год.
  • Сертификаты качества таможенного союза и ЕС.

Закажите ДЫМОГЕНЕРАТОР BRAVO Favorit

и получите 3 шикарных подарка и скидку 20%

Наш менеджер позвонит Вам в течение
5 минут и уточнит детали доставки

Отзывы наших клиентов

Закажите ДЫМОГЕНЕРАТОР BRAVO Favorit

и получите 3 шикарных подарка и скидку 20%

Наш менеджер позвонит Вам в течение
5 минут и уточнит детали доставки

Наш менеджер позвонит Вам в течение
5 минут и уточнит детали доставки

Наш менеджер позвонит Вам в течение 5 минут